Calorías de Espárragos
100 gramos de Espárragos
contienen 20.0 kcal
Tabla de valores nutricionales de Espárragos
| Nutriente |
Valor |
| Calorías |
20.0 kcal |
| Agua |
93.22 g |
| Hidratos de carbono |
3.88 g |
| Proteínas |
2.2 g |
| Grasa total |
0.12 g |
| Ceniza |
0.58 g |
Hidratos de carbono de Espárragos
| Nutriente |
Valor |
| Hidratos de carbono |
3.88 g |
| Fibra |
2.1 g |
| Azúcares totales |
1.88 g |
Azúcares de Espárragos
| Nutriente |
Valor |
| Azúcares totales |
1.88 g |
| Sacarosa |
0.23 g |
| Glucosa |
0.65 g |
| Fructosa |
1.0 g |
| Lactosa |
0.0 g |
| Maltosa |
0.0 g |
| Galactosa |
0.0 g |
Vitaminas de Espárragos
| Nutriente |
Valor |
| Vitamina C (Ácido ascórbico) |
5.6 mg |
| Vitamina B1 (Tiamina) |
0.143 mg |
| Vitamina B2 (Riboflavina) |
0.141 mg |
| Vitamina B3 (Niacina) |
0.978 mg |
| Vitamina B5 (Ácido pantoténico) |
0.274 mg |
| Vitamina B6 |
0.091 mg |
| Vitamina B12 |
0.0 mcg |
| Colina |
16.0 mg |
| Betaína |
0.6 mg |
| Folato (DFE) |
52.0 mcg |
| Vitamina A (RAE) |
38.0 mcg |
| Vitamina A (UI) |
756.0 IU |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) |
1.13 mg |
| Vitamina D (D2 + D3) |
0.0 mcg |
| Vitamina D (UI) |
0.0 IU |
| Vitamina K1 (filoquinona) |
41.6 mcg |
| Dihidrofiloquinona |
0.0 mcg |
Folato
| Nutriente |
Valor |
| Folato |
52.0 mcg |
| Ácido Fólico |
0.0 mcg |
| Folato (DFE) |
52.0 mcg |
Vitamina A
| Nutriente |
Valor |
| Retinol |
0.0 mcg |
| Beta Caroteno |
449.0 mcg |
| Alfa Caroteno |
9.0 mcg |
| Criptoxantina |
0.0 mcg |
| Licopeno |
0.0 mcg |
| Luteína + Zeaxantina |
710.0 mcg |
| Vitamina A (RAE) |
38.0 mcg |
| Vitamina A (UI) |
756.0 IU |
Vitamina E
| Nutriente |
Valor |
| Beta Tocoferol |
0.0 mg |
| Gamma Tocoferol |
0.09 mg |
| Delta Tocoferol |
0.0 mg |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) |
1.13 mg |
Minerales de Espárragos
| Nutriente |
Valor |
| Calcio |
24.0 mg |
| Hierro |
2.14 mg |
| Magnesio |
14.0 mg |
| Fósforo |
52.0 mg |
| Potasio |
202.0 mg |
| Sodio |
2.0 mg |
| Zinc |
0.54 mg |
| Cobre |
0.189 mg |
| Manganeso |
0.158 mg |
| Selenio |
2.3 mcg |
Aminoácidos de Espárragos
| Nutriente |
Valor |
| Triptófano |
0.027 g |
| Treonina |
0.084 g |
| Isoleucina |
0.075 g |
| Leucina |
0.128 g |
| Lisina |
0.104 g |
| Metionina |
0.031 g |
| Cistina |
0.031 g |
| Fenilalanina |
0.075 g |
| Tirosina |
0.052 g |
| Valina |
0.115 g |
| Arginina |
0.091 g |
| Histidina |
0.049 g |
| Alanina |
0.115 g |
| Ácido Aspártico |
0.508 g |
| Ácido Glutámico |
0.233 g |
| Glicina |
0.093 g |
| Prolina |
0.071 g |
| Serina |
0.106 g |
Esteroles de Espárragos
(colesterol y fitoesteroles)
| Nutriente |
Valor |
| Colesterol |
0.0 mg |
| Fitoesteroles totales |
24.0 mg |
Ácidos grasos de Espárragos
| Nutriente |
Valor |
| Ácidos Grasos Saturados |
0.04 g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados |
0.0 g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados |
0.05 g |
| Ácidos Grasos Trans |
0.0 g |
Ácidos grasos saturados
| Nutriente |
Valor |
| Acido Hexanoico |
0.0 g |
| Ácido Caprílico |
0.0 g |
| Ácido Cáprico |
0.0 g |
| Ácido Láurico |
0.0 g |
| Ácido Mirístico |
0.0 g |
| Ácido Pentadecanoico |
0.0 g |
| Ácido Palmitico |
0.04 g |
| Ácido heptadecanoico |
0.0 g |
| Ácido Esteárico |
0.0 g |
| Ácido Araquídico |
0.0 g |
| Ácido Behénico |
0.0 g |
| Ácido lignocérico |
0.0 g |
Ácidos grasos monoinsaturados
| Nutriente |
Valor |
| Ácido Miristoleico |
0.0 g |
| Ácido pentadecenoico |
0.0 g |
| Ácido Palmitoleico |
0.0 g |
| Ácido heptadecenoico |
0.0 g |
| Ácido Oléico |
0.0 g |
| Ácido Gadoleico |
0.0 g |
| Ácido docosenoico |
0.0 g |
Ácidos grasos poliinsaturados
| Nutriente |
Valor |
| Ácido octadecadienoico (linoleico) |
0.04 g |
| Ácido Linolénico |
0.01 g |
| Ácido Parinarico |
0.0 g |
| Ácido Eicosadienoico |
0.0 g |
| C20:3 |
0.0 g |
| Ácido Eicosatetraenoico |
0.0 g |
| Ácido Eicosapentaenoico EPA |
0.0 g |
| Ácido Docosapentaenoico DPA |
0.0 g |
| Ácido Docosahexaenoico DHA |
0.0 g |
Ácidos grasos Omega 3 de Espárragos
| Nutriente |
Valor |
| Ácido Eicosapentaenoico EPA |
0.0 g |
| Ácido Docosapentaenoico DPA |
0.0 g |
| Ácido Docosahexaenoico DHA |
0.0 g |
Ácidos grasos Omega 6 de Espárragos
| Nutriente |
Valor |
| Ácido octadecadienoico (linoleico) |
0.04 g |
| Ácido Eicosadienoico |
0.0 g |
Otros valores nutricionales
| Nutriente |
Valor |
| Alcohol |
0.0 g |
| Cafeína |
0.0 mg |
| Teobromina |
0.0 mg |
